Besoin d'un renseignement ?
- Téléphone : 01.42.76.90.22
- E-mail: buraliste@crformation.fr
Inscription
Sélectionnez le lieu de votre choix :
Les prochaines dates seront :
Choisir une autre ville Choisir un autre lieu
Accueil
Hygiène alimentaire en restauration commerciale
Formation hygiène alimentaire en restauration commerciale
Présentation de la formation en hygiène alimentaire
Prévenir les risques consommateurs en restauration commerciale.
Où se former ?
EN VISIOCONFÉRENCE OU E-LEARNING
Vous pouvez vous inscrire à une session depuis le site :
Quel est le programme ?
Formation de 14h sur 1 jour et demi
Un livret stagiaire, des référentiels ainsi qu’une attestation de fin de stage seront remis à chaque stagiaire.
- Manipuler les aliments sans danger
- La méthode HACCP à travers le Plan de Maîtrise Sanitaire
- La marche en avant dans l’espace et dans le temps
- Hygiène du personnel : Hygiène corporelle et vestimentaire
- Achat et réception : des contrôles essentiels
- Fabrication / transformations diverses
- Service
- Refroidissement / Stockage / Conservation
- Nettoyage / Désinfection
Quel est le tarif ?
335€ TTC
Financement possible par Pôle Emploi, Agefice ou crédit d’impôt.
Plus d’informations sur cette page.
Calendrier des dates de formation
Calendrier
novembre 2024 :
Rien pour ce mois
